Mieszkańcy Brzegu i całego regionu opolskiego mają wyjątkową okazję do zapisania się na kartach historii naszego miasta. Organizatorzy konkursu kulinarnego planują stworzyć nową tradycję, bo słodki smakołyk nie tylko zachwyci podniebienia, ale także będzie czerpał inspirację z brzeskich legend i podań. To szansa, by stworzyć kulinarny specjał, który stanie się wizytówką Brzegu, tak jak np. kremówki z Wadowic, rogale marcińskie z Poznania, czy pierniki z Torunia.
Rozstrzygnięcie konkursu odbędzie się 1 marca 2025 roku na sali stropowej w Ratuszu w Brzegu. Aby wziąć udział, należy dostarczyć swoje prace zgodnie z regulaminem:
Reklama - ciąg dalszy wpisu poniżej
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Desery bez kremu można przynosić do 28 lutego do godz. 17:00 pod adres: ul. Jabłkowa 9 w Brzegu (u fotografa).
Desery z kremem należy dostarczać bezpośrednio w dniu rozstrzygnięcia (1 marca 2025 r.) do godz. 17:00 do Ratusza w Brzegu.
„Komisja konkursowa, składająca się z organizatorów oraz zaproszonych gości, oceni, czy smakołyki spełniają wymogi regulaminowe. Kluczowe będzie, aby desery nawiązywały do brzeskich legend, podań i historii, tworząc tym samym nową, lokalną tradycję kulinarną. Cel konkursu jest nie tylko kulinarny, ale także kulturowy. Chcemy, aby Brzeg zyskał swój własny, rozpoznawalny słodki przysmak, który przyciągnie turystów i stanie się obowiązkowym punktem podczas zwiedzania Małego Wawelu. Wyobraźcie sobie, że turyści planujący wizytę w Brzegu będą uwzględniać w swoim harmonogramie przerwę na kawę i brzeski słodki smakołyk. To właśnie nasz wspólny cel” – podkreślają organizatorzy konkursu.
Sam projekt ma szansę stać się corocznym wydarzeniem, a lokalne firmy i osoby zajmujące się deserami mogłyby mieć swoje święto. W planach jest również wydanie okazjonalnej książki kulinarnej, w której znajdą się receptury zgłoszonych deserów wraz z adresami i imionami mistrzów kuchennych, którzy wzięli udział w konkursie. To wyjątkowa pamiątka i dokumentacja tworzenia nowej tradycji.
O tej inicjatywie już mówi się w mediach. Iwona Wojtycza-Fronckiewicz i Jadwiga Kulczycka, pomysłodawczynie projektu, opowiadały o konkursie w Radiu Opole i Radiu Doxa.
– „Teraz liczymy na Wasz odzew! Nie tylko mieszkańcy Brzegu, ale także całego regionu opolskiego są zaproszeni do udziału w tym wyjątkowym przedsięwzięciu. To pierwsza taka inicjatywa na ziemiach odzyskanych, która łączy w sobie stare zapisy legend, historyczne receptury i nowoczesne podejście do kulinariów. Wspólnie stwórzmy coś, co przetrwa lata i będzie dumą naszego miasta” – mówią inicjatorki konkursu.
Finałem będzie zabawa pt. „Potańcówka ze smakiem”. Uczestnicy będą mogli skosztować zgłoszonych specjałów, a wyłoniona przez losowanie osoba weźmie udział w czynnym wyborze smakowego specjału. Bilety na to wyjątkowe wydarzenie można nabyć wyłącznie w Brzeskim Centrum Kultury w Brzegu. To jedyna okazja, aby je zdobyć!
Więcej informacji oraz regulamin konkursu dostępne są u organizatorów. Karty zgłoszeniowe do konkursu dostępne są (u fotografa) przy ul. Jabłkowej 9 w Brzegu.
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama