Materiał wyborczy KOMITET WYBORCZY WYBORCÓW PRZYJAZNA GMINA DAMIAN MACHETA
Materiał wyborczy KOMITET WYBORCZY WYBORCÓW PRZYJAZNA GMINA DAMIAN MACHETA
Materiał wyborczy KOMITET WYBORCZY WYBORCÓW PRZYJAZNA GMINA DAMIAN MACHETA
Materiał wyborczy KOMITET WYBORCZY WYBORCÓW PRZYJAZNA GMINA DAMIAN MACHETA
Kolejnym przystankiem w podróży po smakach dań europejskich w Restauracji „Wozownia” w Brzegu będzie Mołdawia. To niewielkie państwo, leżące na terenach historycznej Besarabii i tzw. Nadniestrza, które słynie z bogactwa smaków i pysznego wina. Przed nami wieczór z kuchnią mołdawską, który odbędzie się już w czwartek (27.02). Rezerwacje miejsc przyjmowane są już w „Wozowni”.
Na kuchnię mołdawską ogromny wpływ miały różne kultury – grecka, turecka, ukraińska, zachodnia, a także rosyjska. Miksy smaków, niecodzienne połączenia aromatyczne mogą mniej odważnych smakoszy nieco zadziwiać. Jedno jest jednak pewne – Mołdawia to prawdziwe królestwo smaków i nawet najbardziej wybredni miłośnicy jedzenia znajdą w mołdawskich menu coś dla siebie.
Reklama - ciąg dalszy wpisu poniżej
Materiał wyborczy KOMITET WYBORCZY WYBORCÓW PRZYJAZNA GMINA DAMIAN MACHETA
Materiał wyborczy KOMITET WYBORCZY WYBORCÓW PRZYJAZNA GMINA DAMIAN MACHETA
Materiał wyborczy KOMITET WYBORCZY WYBORCÓW PRZYJAZNA GMINA DAMIAN MACHETA
Na stołach obywateli Mołdawii często spotykamy ryby słodkowodne, wieprzowinę, wołowinę, ziemniaki i kapustę. Bardzo popularne są też produkty zbożowe oraz bryndza. Co ciekawe, w kraju tym niezwykle popularna jest kukurydza, która bardzo często wykorzystywana jest w kuchni. Generalnie, jedną z głównych zasad mołdawskich gospodyń domowych jest to, by kuchnia była niezbyt droga, ale możliwie zdrowa i niezwykle smaczna.
Mołdawianie często jedzą też takie warzywa jak: dynia, papryka, ciecierzyca, fasola szparagowa, bakłażan, pomidor, a także kalafior. Co ciekawe na stołach, często spotkać można popularną także w Polsce, nadziewaną paprykę. Dodatkowo, niezwykle smakowite są także mołdawskie pomidory faszerowane serem owczym (bryndzą). Będąc w Mołdawii każdy powinien spróbować miejscowego wina.
Z kuchnią mołdawską zapoznać się będzie można już niebawem w Restauracji „Wozownia” w trakcie Wieczoru Mołdawskiego, który zaplanowano na czwartek (27.02.2020) na godz. 18:00. Tradycyjnie, jak w przypadku wieczorków kuchni europejskich, kuchnia restauracji opracowała specjalne, czterodaniowe menu.
Na początek podana zostanie przystawka. Będzie nią cukinia grillowana ze świeżymi ziołami i farszem serowym (Dovlecel la gratar cu branza si ierburi proaspete). Kiedy nasze kubki smakowe zostaną pobudzone, przyjdzie czas na zupę. Mołdawianie bardzo lubią tradycyjny rosół, a także wszelkie zupy o kwaśnym smaku (podobne do naszego kapuśniaka). W „Wozowni” podana zostanie Chorba. To zupa na bazie bulionu z podrobów, fasoli i kapusty z dodatkiem kvass.
Następnie przyjdzie pora na danie główne – Crap prajit cu mamaliga czyli karpia pieczonego, duszonego w pomidorach z mamałygą (polentą z kaszy kukurydzianej). Na koniec podana zostanie Placinta czyli pyszny, słodki deser pieczony z twarożkiem i wiśniami.
Kto jest ciekawy smaków Mołdawii, ten jak najszybciej powinien zarezerwować miejsce na „Wieczór Mołdawski”. Dla przypomnienia, wydarzenie odbędzie się w czwartek (27.02) o godz. 18:00. Cena za udział w wieczorze wynosi jedynie 69 zł/os. i obejmuje wyżej opisane menu.
Rezerwacje miejsc przyjmowane są pod numerami telefonów: 77 416 51 99 i 786 869 098 (w godzinach otwarcia restauracji). Liczba miejsc ograniczona. Panorama Powiatu i portal Brzeg24.pl objęły wszystkie wydarzenia organizowane w Wozowni patronatem medialnym. Szczegóły znaleźć można na facebooku Wozowni – facebook.com/Wozownia.
Reklama
Materiał wyborczy KOMITET WYBORCZY WYBORCÓW PRZYJAZNA GMINA DAMIAN MACHETA
Materiał wyborczy KOMITET WYBORCZY WYBORCÓW PRZYJAZNA GMINA DAMIAN MACHETA
Materiał wyborczy KOMITET WYBORCZY WYBORCÓW PRZYJAZNA GMINA DAMIAN MACHETA
Materiał wyborczy KOMITET WYBORCZY WYBORCÓW PRZYJAZNA GMINA DAMIAN MACHETA
