Kawa – sekrety baristy w ZSZ nr 1

0
fot. ZSZ nr 1

W dniach od 20.09.21 r. do 04.10.21 r. w ramach projektu „Opolskie Szkolnictwo Zawodowe dla Rynku Pracy”, uczniowie czwartej klasy technikum hotelarskiego i gastronomicznego ZSZ nr 1 w Brzegu uczestniczyli w kursie baristy, który poprowadzili: Pani Katarzyna Górnicka wraz z Panem Tomaszem Szczęsnym.


Była teoria, praktyka, profesjonalna obsługa ekspresu, sztuka tworzenia różnych warstw w kawie, tworzenie wzorów i rysunków z mleka na powierzchni kawy. Młodzież poznała najnowsze trendy ze świata kawy. Było wiele emocji, ale przede wszystkim dobra zabawa zakończona zdobyciem przez uczestników certyfikatu umiejętności baristycznych.