Kartka z kalendarza – 24. lutego – sprawdzamy dla Was co kryje w sobie kalendarz. Słońce wzeszło o godzinie 6:29, a zajdzie o 17:08. Imieniny obchodzą m.in. Piotr, Bogusz, Maciej, Flawian, Jan, Józefa, Jaśmina, Modest i Sergiusz. Na 24. lutego przypadają takie święta jak m.in. Dzień niespodziewanego całusa i Tłusty Czwartek.
Dzień niespodziewanego całusa
Co tu dużo kryć – dziś będzie niezwykle słodki dzień. Z jednej strony to Tłusty Czwartek, o którym więcej poniżej, a dodatkowo, w kalendarzu świąt nietypowych dziś obchodzimy Dzień niespodziewanego całusa! Buziaka niespodziewanie można otrzymać, ale można też komuś skraść – w obu opcjach i jedna i druga strona powinna być zadowolona!
Jak podkreślają psycholodzy, całowanie się jest wyrazem uczucia, przywiązania i miłości. Są różne rodzaje buziaków – te matczyne, przyjacielskie w policzek, ale też te miłosne – między zakochanymi. Każdy z tych buziaków pomaga budować relacje i więzi między całującym a obdarowanym całusem. Okazuje się też, że całowanie się wyzwala endorfiny, pozytywnie wpływa na nastrój, ale także… spala zbędne kalorie.
Zatem do dzieła! Obdarujmy dziś kogoś niespodziewanym całusem – ale oczywiście upewnijmy się, że taka osoba życzy sobie tego buziaka i że nie wywoła on skandalu. Nie polecamy w związku z tym całowania losowo spotkanych osób, bo zamiast święta słodkiego – otrzymamy gorzkie konsekwencje…
Tłusty Czwartek
Tłusty czwartek określany jest także jako zapusty albo mięsopust. W naszym kraju, ale też w części Niemiec na przykład, oznacza możliwość objadania się – zwłaszcza słodyczami. Oczywiście nieodłącznym elementem tego święta są pączki, które królują na stołach. Najpopularniejsze wersje pączków to te z lukrem, posypane cukrem pudrem, ze skórką pomarańczy, z nadzieniem z róży, budyniem, marmoladą, adwokatem, czekoladą.
W tym roku tłusty czwartek przypada na 24. lutego. Dodajmy, że to ostatni czwartek karnawału, bo kolejny będzie już należał do okresu wielkiego postu, a więc czasu przygotowań do Wielkanocy. Co ciekawe, tłusty czwartek – zgodnie z kalendarzem – jest świętem ruchomym. Może przypadać na okres od 29.01 do 04.03.
Dziś pączki, mimo że smażone w głębokim tłuszczu, są słodką i bardzo kaloryczną przekąską. Dawniej jednak pączki raczej na słodko nie jadano. Nadziewano je bowiem słoniną, mięsem lub boczkiem i dodatkowo – obficie zapijano wódką!
Co ciekawe, tłusty czwartek nie jest świętem nowym – ma bardzo długą historię, która sięga nawet do czasów pogańskich, kiedy to w dzień ten świętowano odejście zimy i nadejście wiosny. Ludzie objadali się tego dnia i świętowali nadejście ciepłego okresu roku. Jadano tłuste potrawy, mięsa, a także coś na kształt dzisiejszych pączków – wykonanych z ciasta chlebowego ze słoniną. Swoją wersję „tłustego święta” mieli także Rzymianie.
Przez lata święto ewoluowało, dostosowano je także do potrzeb kalendarza liturgicznego kościoła, związano z okresem postu. Sam zwyczaj jedzenia słodkich pączków pojawił się w Polsce dopiero w XVI wieku. Co ciekawe, tamtejsze pączki zamiast nadzienia – w swoim wnętrzu miały ukryty orzech albo migdał. Kto tego orzeszka lub migdała znalazł – mógł liczyć na dostatek i wszelką pomyślność.
Dziś oprócz tradycyjnych pączków są także wersje nieco odchudzone – czyli zamiast smażone na głęboki tłuszczu – takie, które pieczone są w piekarniku. Grono miłośników mają także faworki – zwane też chrustami, czyli chrupkie ciastka o kształcie złożonej kokardki, również smażone na głębokim tłuszczu, posypane cukrem pudrem. Faworki w niektórych częściach Polski nazywane są też chruścikami albo kreplami.
Równie popularne są oponki, czyli nieco mniejsze pączki z dziurką w środku. Znane są różne odmiany oponek, np. z białym serem, polane lukrem.
W tłusty czwartek warto choć na chwilę zapomnieć o diecie i pozwolić sobie na odrobinę zapomnienia. Wszak to jedyny dzień kiedy możemy zupełnie do woli i bezkarnie zjeść ulubione, słodkie przekąski.