XXI wiek to przede wszystkim ogromny postęp cywilizacyjny. Oprócz wielu zalet, ma on całą gamę minusów. Jednym z nich jest przetworzona żywność oraz zbyt łatwy dostęp dzieci do jedzenia popularnie nazwanego „fast -food”. Jemy szybko, nie zwracamy uwagi na składniki, zawarte w każdym posiłku. W sklepach przyciągają nas kolorowe opakowania, promocyjne oferty czy gotowe w 5 minut dania obiadowe. Tymczasem naukowcy biją na alarm. Okazuje się bowiem, że w Polsce co czwarty nastolatek ma nadwagę. Według UNICEF—u polskie dzieci tyją najszybciej spośród badanych dzieci w całej Europie. Dane te są niepokojące, dlatego Stowarzyszenie Gmin i Powiatów Aglomeracji Wrocławskiej postanowiło podjąć kolejne kroki ku uświadamianiu młodych mieszkańców Aglomeracji, jak ważny jest zdrowy tryb życia. Od kilku lat w gminach członkowskich SGiPAW prowadzi kampanie promujące sport. Odbywają się Mistrzostwa Aglomeracji Wrocławskiej w Piłce Nożnej i w Koszykówce, zimowe i letnie obozy sportowe oraz zajęcia praktyczne z biegów na orientację. Od stycznia 2017 Stowarzyszenie rozpoczęło działania edukacyjne w zakresie kształcenia dzieci z czwartych klas szkół podstawowych z terenu Aglomeracji Wrocławskiej ze zdrowego żywienia pod nazwą „AGLO Forma”.
Celem niniejszego programu autorskiego, opracowanego przez dietetyka z wykształceniem pedagogicznym, jest zaszczepienie w dzieciach świadomości konieczności zdrowego odżywiania. Misją jest propagowanie zdrowych nawyków żywieniowych wśród dzieci w wieku przedszkolnym i szkolnym poprzez naukę, zabawę i działania praktyczne.
6 lutego br mieliśmy zaszczyt gościć w naszej szkole panią Elżbietę Sworobowicz, która zabrała klasy czwarte w kulinarną podróż po świecie zdrowego żywienia. Najpierw odbyły się zajęcia teoretyczne, na których pani edukator mówiła o piramidzie jedzenia, czyli co i jak jeść. Wspólnie z dziećmi zastanawiała się nad tym, co jest potrzebne, żeby organizm prawidłowo funkcjonował. Mowa była o pełnowartościowych produktach oraz czego powinno się unikać. Uczniowie dowiedzieli się o roli śniadania w życiu młodego człowieka, o tym, że należy je jeść i nie wolno bez niego wyjść z domu. Dzieci chętnie uczestniczyły w tej pogadance, dodając swoje uwagi i spostrzeżenia. Następnie pani edukator zaprosiła dzieci do praktycznych zajęć, w czasie których najpierw przygotowywały one „Domowe ciasteczka mocy”. Każdy uczestnik na czas pieczenia otrzymał fartuszek, silikonowe i papierowe formy, miseczkę oraz łyżeczkę. Pani kolejno nakładała potrzebne składniki, by w końcu poprosić dzieci o uformowanie ciasteczka w papierowej foremce. Gdy tak się stało, słodkości zostały włożone do piekarnika. Dzieci w tym czasie podzielono na grupy i robiły koktajle oraz lemoniadę. Pokarmy przygotowywały samodzielnie pod czujnym okiem pani edukator. Następnie mogły skosztować wszystkiego, co przyrządziły. Ciasteczka były pyszne, a koktajle i lemoniada orzeźwiające. Dzieci zgodnie przyznały, że zdrowe jedzenie jest smaczne i niewielkim wysiłkiem oraz nakładem finansowym można je przyrządzić w domu.
Czas spędzony na zajęciach upłynął szybko. Uczniowie byli zachwyceni tymi warsztatami i chcieliby przeżyć je jeszcze raz. Mamy nadzieję, że nasi uczniowie zapamiętali jak najwięcej z zajęć i będą stosować się do zdobytej wiedzy.
