Kartka z kalendarza - 13. listopada - sprawdzamy dla Was co kryje w sobie kalendarz. Słońce wzeszło o godzinie 6:52, a zajdzie o 15:48. Imieniny obchodzą m.in. Stanisław, Alojzy, Liwia, Arkadiusz, Benedykt, Eugeniusz, German, Mateusz, Mikołaj, Probus, Wiktor i Walenty. Na 13. listopada przypadają takie święta jak: Dzień Placków Ziemniaczanych, Święto Służby Uzbrojenia i Elektroniki oraz Dzień Biznesmena.

Dzień Placków Ziemniaczanych

Okazuje się, że podobno były znane już w XVII wieku i ówcześni ludzie wprost zajadali się nimi, uznając je za smakołyk i rarytas kuchni. Dziś trochę spowszedniały, ale wciąż jest wielu miłośników tej potrawy. Mowa o plackach ziemniaczanych, które dziś obchodzą swoje święto.

W Polsce jadane są zazwyczaj na słodko lub na słono. Zwolennicy jedzenia ich z cukrem nie rozumieją, że można je spożywać na wytrawnie uważając ten sposób wręcz za kulinarne przestępstwo. Podobnie uważają Ci, którzy jedzą je na słono, którzy twierdzą, że jedzenie ich z cukrem to profanacja. Każda wersja jest ok - zależy tylko, która nam bardziej smakuje.

Okazuje się jednak, że przeprowadzono badania, które wskazały, że w naszym kraju około 70% osób zjada je jednak wytrawnie - ze śmietaną (na słono) lub z sosem. Najpopularniejsze sosy, które pasują do placków ziemniaczanych to oczywiście sosy grzybowe albo mięsne - podobne do gulaszów węgierskich.

Niestety - placki ziemniaczane nie są zbyt zdrową i dietetyczną potrawą. Zwykle wykonuje się je z tartych ziemniaków wymieszanych z przyprawami, jajkiem i smaży się je na rozgrzanym tłuszczu. Dziś jednak na chwilę można zapomnieć o kaloriach i delektować się naszym polskim przysmakiem. Smacznego!

Święto Służby Uzbrojenia i Elektroniki

To kolejne w kalendarzu święto wojskowe w naszym kraju. Ustanowiono je na mocy zarządzenia Ministra Obrony Narodowej z dnia 23.07.2009r. W myśl tego dokumentu, dzień ten obchodzony jest corocznie - 13. listopada.

Data Święta Służby Uzbrojenia i Elektroniki nie jest przypadkowa. Nawiązuje bowiem do dnia 13.11.1918 roku, kiedy to decyzją ówczesnego Ministra Spraw Wojskowych powołano Departament Techniczno-Artyleryjski, który dziś funkcjonuje jako Szefostwo Służby Uzbrojenia i Elektroniki.

Dodajmy, że ów departament, zgodnie z ustaleniami z przeszłości miał być odpowiedzialny za to, by tworzyć infrastrukturę, gromadzić i naprawiać artylerię i broń strzelecką. Dziś dział ten bardzo dynamicznie się rozwija, a jego głównym zadaniem jest utrzymanie sprawności sprzętu uzbrojenia oraz zapasów sprzętu.

Dzień Biznesmena

Dziś świętować mogą wszyscy biznesmeni, tj. Ci którzy prowadzą własną działalność, zarządzają firmą, pełnią funkcje menadżerskie i kierownicze. Data tego święta związana jest z rocznicą śmierci św. Homobonusa - 13.11.1197 r. Dodajmy, że ów święty był włoskim kupcem i jest patronem wszystkich kupców, biznesmenów.

Biznesmeni prowadząc swoje interesy często zmagają się ze stresem, zarządzają finansami, zasobami ludzkimi, muszą mieć ogromną odporność i być elastyczni. Nie każdy zdecydowałby się na prowadzenie własnej firmy, a jak się okazuje to właśnie dzięki przedsiębiorcom rozwija się gospodarka, maleje bezrobocie, itd.

Własny biznes to także wiele problemów i ogrom ciężkiej pracy. Wszystkim biznesmenom życzymy dziś wielu satysfakcji z pracy, udanych inwestycji i spokoju. Niech dzisiejsze święto będzie okazją do odpoczynku - mimo że jak mawiają - kto ma własny biznes, ten nie ma wolnego nigdy.