Dzisiaj Dzień Pracownika Ochrony. To jednak nie jedyne święto 22 sierpnia

Dzisiaj swój dzień mają pracownicy ochrony, bez których trudno wyobrazić sobie funkcjonowanie sklepów, zakładów pracy, imprez czy wielu instytucji. To także Światowy Dzień Mleka Roślinnego, które w ostatnich latach coraz częściej pojawia się na sklepowych półkach i w naszych kuchniach. Najpoważniejszy charakter ma ustanowiony przez ONZ Międzynarodowy Dzień Upamiętniający Ofiary Aktów Przemocy ze względu na Religię lub Wyznanie. Co ciekawe, inicjatywa ustanowienia tego dnia wyszła z Polski.

Dzień Pracownika Ochrony

22 sierpnia przypada nieoficjalny Dzień Pracownika Ochrony. Data nie jest przypadkowa. Nawiązuje do przyjętej w 1997 roku ustawy o ochronie osób i mienia, która uregulowała zasady funkcjonowania tej branży w Polsce. Praca ochroniarza przez lata obrosła wieloma stereotypami. Często kojarzy się z potężnie zbudowanym mężczyzną stojącym przed klubem czy pilnującym wejścia na imprezę. W rzeczywistości zakres obowiązków pracowników ochrony jest znacznie szerszy.

Może obejmować ochronę osób i obiektów, zabezpieczanie imprez masowych, konwojowanie pieniędzy i wartościowych przedmiotów, kontrolę dostępu czy obsługę monitoringu. W branży pracują również kobiety.

Nie każdy pracownik ochrony wykonuje jednak te same zadania i posiada takie same uprawnienia. Część osób zajmuje się przede wszystkim obserwacją chronionego terenu, obchodami obiektów, kontrolowaniem monitoringu oraz alarmowaniem odpowiednich służb w przypadku zagrożenia.

Dzisiejsze święto jest dobrą okazją, aby przypomnieć o ludziach wykonujących pracę, którą na co dzień często zauważamy dopiero wtedy, gdy wydarzy się coś niebezpiecznego.

Światowy Dzień Mleka Roślinnego

22 sierpnia obchodzony jest również Światowy Dzień Mleka Roślinnego. Inicjatywa została zapoczątkowana w 2017 roku i miała zwrócić uwagę na roślinne alternatywy dla tradycyjnego mleka. Choć napoje roślinne stały się szczególnie popularne w ostatnich latach, sam pomysł nie jest nowy. Mleko migdałowe znano już w średniowieczu. Wykorzystywano je między innymi podczas postów. Długą historię ma również napój sojowy wywodzący się z Azji.

Dzisiaj wybór jest znacznie większy. Na sklepowych półkach znajdziemy napoje sojowe, owsiane, migdałowe, ryżowe, kokosowe, a także produkty przygotowane z nerkowców, grochu czy konopi. Różnią się nie tylko smakiem, ale także składem i wartością odżywczą. Napoje roślinne nie zawierają laktozy, dlatego mogą być alternatywą dla osób, które jej nie tolerują. Nie oznacza to jednak, że każdy taki produkt ma takie same wartości odżywcze jak mleko krowie. Warto zwracać uwagę między innymi na zawartość białka, wapnia, witamin oraz cukru. Część produktów jest dodatkowo wzbogacana w wapń i witaminę B12.

Napoje roślinne znalazły też stałe miejsce w kuchni. Owsiane i sojowe chętnie dodawane są do kawy, kokosowe do zup i dań kuchni azjatyckiej, a migdałowe do deserów i wypieków.

Święto ustanowione z polskiej inicjatywy

Zupełnie inny charakter ma przypadający 22 sierpnia Międzynarodowy Dzień Upamiętniający Ofiary Aktów Przemocy ze względu na Religię lub Wyznanie.

Święto zostało ustanowione przez Zgromadzenie Ogólne Organizacji Narodów Zjednoczonych 28 maja 2019 roku. Inicjatywa wyszła z polskiej dyplomacji. Prace nad rezolucją rozpoczęły się pod koniec 2018 roku, a w przygotowanie dokumentu zaangażowały się również państwa reprezentujące różne części świata, religie i kultury. Ostatecznie projekt współsponsorowało 88 państw. Celem tego dnia jest przede wszystkim przypominanie o ludziach, którzy padają ofiarami przemocy tylko dlatego, że wyznają określoną religię lub mają określone przekonania. Wolność religii i sumienia należy do podstawowych praw człowieka. Obejmuje zarówno możliwość wyznawania religii, jej zmiany i praktykowania, jak również prawo do własnych przekonań.

Mimo międzynarodowych gwarancji prześladowania na tle religijnym pozostają problemem w wielu częściach świata. Dotykają przedstawicieli różnych religii i mniejszości wyznaniowych.